Nov 3, 2012

The Narragansett Littlenecks

Parece el nombre de una banda de música bluegrass.... Yee-haw!



Las piedritas "de adorno" son de sal, léase comestibles. Pero son de adorno.

5 comments:

  1. Supongo que las Narragansett venían en una cantidad justa. (this wanting to be an Atlas Shrugged joke)

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  2. Replies
    1. "Littlenecks are small quahogs -- the official state shellfish of Rhode Island. The name 'quahog' comes from the Narragansett Indian word 'poquauhock'.".

      Son almejas de esta zona.

      Parece que además quedan bien con... chorizo!! (Mirá esta receta Mike, y decime si no estimula las salivales!!)

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  3. Como me gusta la comida de la costa de New England! está mi top 5. Ni hablar si es en Nantucket, me siento de la tripulación de Moby Dick.

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